香菜羊肉水饺的制作材料：
4 Q) w* ?% d' z) d: `主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克公仔箱論壇0 y) S' ~* |0 o8 G( N- Z) u
辅料：鸡蛋150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( T; _% i6 r4 J# [7 r5 E, d+ c8 M3 q5 |
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb3 y ~! Q$ s6 a+ V% ^
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# l$ S+ G7 _' f5 a香菜羊肉水饺的特色：
1 F3 M s! S9 |; Y( |皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。9 h" f% V! t3 t$ @7 e5 e
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
# |1 K' p/ @0 r1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
% k5 I- v+ i+ r9 U! S3 H公仔箱論壇2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：6 F: @! {* v1 B7 N
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 V1 w$ ?5 f: n9 X* e9 S
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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