[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇/ u$ g. t; V" B* q
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：
+ C) c7 K5 i. H! |8 n, Y富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 u; J  @9 H/ k$ j* F) c
作法：
3 Q" Q( A+ M/ |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 L3 b# E5 d0 t3 l; Z2 K
2 將其他材料排蕎麥麵上。( g% q! L% w/ j2 H; L
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。5.39.217.773 c/ ?& d9 b  r3 r' @
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
! b$ a5 h7 k( m% O% e; o5.39.217.77★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。