[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
+ F( B( Y; K: x7 X5.39.217.77蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。  ^0 f! _! g; H6 T8 V/ }5 ?* T

: G. k5 I, T% U9 b/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- |' g0 K( I8 N# T" v5 Z( l
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
1 ~  \3 D7 Y5 p; G- x$ z% `作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. O0 L9 z! G
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。" X, N- x* G/ i' O' Q" i& ~
2 將其他材料排蕎麥麵上。
4 z7 C3 j/ G* e0 G5 s, t3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
3 E* |. {: `2 E4 ttvb now,tvbnow,bttvb8 u+ f& ]$ f( b# c' a2 W5 [
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
' v5 m0 B$ q( ~$ n- t★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。