[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ e1 O8 y- P

9 D+ V! N; l& n. @$ W5 Q8 S原料：5.39.217.77; C0 S4 Q1 t9 W8 z  q" }

& x$ A! }4 i; u$ m' E! F. K公仔箱論壇350克 新鮮的江西米粉
* }# R. ]& i5 E, f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k$ m% }- r7 N公仔箱論壇1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 _+ ~& [/ @# o9 O" E
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做法：" @7 B' }) K' |6 l
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。公仔箱論壇- ?/ _% p1 I- O; |  d
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。5 [9 L" M! M" P& g3 M+ F
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 U" L- [( l+ |6 R/ Q$ ^
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撈出，放入面碗内  J) L+ W2 i% v3 n& Q, {! l4 t

2 D! K) t! X; Z: t6 G澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。