[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，2 g  F* q7 j. K& t6 w6 F
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原料：公仔箱論壇3 N) [1 }' f* P7 |4 F- K: N% ^' s* w5 d

5 R/ E/ ^9 B% x7 S8 U# |tvb now,tvbnow,bttvb350克 新鮮的江西米粉公仔箱論壇$ F4 D$ H- p3 [: k
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1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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做法：5.39.217.771 x- l! e, Z: B5 Q+ r

) v! U1 o" f4 }2 \" Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。公仔箱論壇- V$ k5 Y( ~% w. I% f# x1 ?
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。5.39.217.773 G' p5 c6 E& ?5 E. p
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加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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! T: {8 z- s" P2 R% Z  e" c做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
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撈出，放入面碗内
# }9 o- \) d- r+ j! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?% ~6 l; Y7 K5.39.217.77澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。