[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：: M9 Y$ Z1 U7 e2 }8 ^; A# N  M: g
鸡肉250克，
& e1 I3 n. f: _. h9 |2 Q莲子150克，
0 p. ?0 j. U0 b8 itvb now,tvbnow,bttvb蛋清1个，4 a1 O; V6 s1 M; _5 ?# s, z. Q
植物油、
. R: ^) w1 w* u淀粉、
+ T. @: ~% g& C1 P/ P1 q鸡汤、, f" ?( `' p3 s% c9 c1 w
盐、公仔箱論壇' P6 s6 @; q8 ~4 M
黄酒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 p' L2 c0 ~4 S, ^, x
葱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 f# u1 U/ J' _# K
姜各适量。
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制法：
% Y9 g5 `4 z9 y, M" a2 K5.39.217.771、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。5.39.217.77$ V) `5 ?$ m9 M

0 C- i! g& I& z$ ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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' p5 J, T) ~+ i" O  c; y公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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