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8 O. n3 h) j* F$ K( F- stvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
8 m. f7 R6 o0 A( ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個
% ^" P6 T* r/ ztvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb" H* ?* M% n8 T8 r* z
紹興酒 2茶匙 公仔箱論壇- Z) s( W8 @$ x$ n ~& ~
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb) h3 ^; n( R# Y P% S
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
, @( J8 @ G9 T3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
: M6 d# G! \7 ^& [' D公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K* {+ q2 ?/ b
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' i/ s% b. t2 z' u
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇. s4 l8 X: Y% N
粟粉 1/2茶匙 5.39.217.773 N4 D, \) ~8 d5 ?9 ]6 b8 h$ N
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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