相思芋丸
( b. p3 t4 o, M) h5 S9 Y+ g5.39.217.77 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。tvb now,tvbnow,bttvb+ A. V; V5 V: Y
菜式類別：素食5.39.217.77& _# S9 c3 _0 M8 z
煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb! `. }6 f) J, G, |1 ~
材料及份量:
( u$ r6 e3 F# ?: r$ }, y' Q3 j（一）荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb" h; s1 h' `! {. C; ^- S5 g% T
（二）生粉1/3 杯
; V) s B( B" ~" k. P, B5.39.217.77（三）紅豆茸或蓮茸六兩
/ @( X8 R7 O5 e7 K: v: f- T1 r, e5.39.217.77（四）麵粉一杯加發粉一茶匙8 C* \* F) v7 d+ ~
（五）熟油一、二湯羹
, O7 A7 z. _6 p3 L) Y公仔箱論壇（六）油鑊. p2 I. F7 Z0 o0 u8 R: \
製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ \% ~+ c$ Y6 N. S5 ~% C* Y; ]" B
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
% \( \1 m3 U. O1 J; @% h8 Y0 W（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 R$ \9 J6 [# l# H9 d
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5.39.217.77# Z$ Y* s& c2 h+ F
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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