[中式食譜] 春笋炒蛋[6P]

dd1d

春笋味道清淡鲜嫩，不仅含有充足的水分和植物蛋白，还富含纤维素，常食有利九窍、通血脉、化痰涎和消食胀的功效。将春笋与鸡蛋同炒成菜，春笋爽脆鲜美，炒蛋蛋香浓郁，两者入菜后鲜味被提升到极至，是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。
3 P+ C  t9 v+ l' N0 V: E0 \% [tvb now,tvbnow,bttvb烹制材料（两人份）
- l6 \1 F. n9 w7 c; s材料：
! G5 Y7 c$ K  \+ Q6 ?) ?7 P# {公仔箱論壇春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)
, g; d, ?* V/ }: `: g8 m调料： 8 M/ Y0 [- g/ t. `  F9 ^
油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙) 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 s: C4 E* ~& g
公仔箱論壇( B5 O* `* G& _/ F6 ]( e& b7 ^9 l5 ^
http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_1RNuQ20C.jpg8 b1 J2 {/ f1 Y" T8 j8 z/ U, [

( h0 }7 @5 ]! f5 q; C8 @+ ~4 J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 春笋洗净，放入沸水中汆烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
/ Z) Y) c' G% K1 i2 ztvb now,tvbnow,bttvbhttp://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_PkFw8i84.jpg
1 K3 n' k) e7 ~& L0 \3 F- Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ x' z& {* V# d7 c  _$ K/ r, i$ y
2 春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。
/ a% R: b4 U+ W0 O
! R+ P* k9 o" f- |http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_0c6rKkra.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 v7 L% v9 c
3 烧热锅内5汤匙油，倒入蛋液摊平煎成蛋饼，熄火用铲子切成块状，盛起炒蛋待用。 公仔箱論壇3 R# }( e! c6 G0 O

% c& B7 q5 J4 E- V; ?http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_49oeAA0A.jpg4 O! T! [1 ?: Z
: x5 x7 s% {5 P
4 续添1汤匙油烧热，爆香葱白，放入春笋翻炒60秒，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/3汤匙香油和3汤匙清水炒匀入味。
; h+ e4 @# g" t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n7 C6 [" ^8 h  V& e- |http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_CKOCF7t0.jpg
/ L4 Q$ N4 s( T: x' N+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 倒入炒蛋拌炒均匀，浇入生粉水勾芡，洒上葱花，即可上碟。 公仔箱論壇9 \$ o$ i6 d, V$ ^. F2 O
　http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_v2CPoX8z.jpg