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[美食介紹] 各地特色美食介绍第一則

四川:三大炮
1 t' o. J) p5 U. t: z8 f9 n; Atvb now,tvbnow,bttvb  没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。3 t1 O3 Y8 U8 N4 Y8 R. S. p
      三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
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湖南:口味虾5 V8 ^- L8 {2 @! x3 k
  口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。9 u' C; @7 ^, ?+ A3 x( Q# Z, e
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( ^' A% S* a: w' ^9 m公仔箱論壇湖北:热干面3 j1 n2 B3 r9 }$ P$ O6 R
  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
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; p' O  E6 Z; q8 c广东:虾饺0 N3 _2 D& r7 D. B9 k/ u/ k
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。5.39.217.772 o! l$ b2 x. a$ i/ \  [

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北京:北京烤鸭
3 j& C2 y5 K- q* W! j6 p5.39.217.77  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
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上海:南翔小笼包5 T( c/ N  w- _, _8 w8 I8 M4 P# o
  南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一5.39.217.773 z' Y/ X+ p* A
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: R7 M% P2 Y2 J% r5.39.217.77台湾:大肠包小肠公仔箱論壇" U1 G" W2 Y1 j/ D' V
  台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。公仔箱論壇. e! k0 m, _4 j# G2 }' r2 f9 t
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2 I" h! G! L3 H6 V( Jtvb now,tvbnow,bttvb香港:丝袜奶茶5.39.217.771 z- \" ^3 d  r# v1 U
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
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