[中式食譜] 烏魚蛋湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* L) U7 @; T( C) l/ O; k: d* O4 q
乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升公仔箱論壇" ^3 o4 i( n: k4 G$ z" ~7 y9 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! U% f4 b6 o# n8 M; Z: [
1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。
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2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。
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+ c* @# F9 S3 |$ w2 c' d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; D" K' z& N( u2 Q公仔箱論壇若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
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