材料5.39.217.77# Q2 A8 o# d1 q/ I$ e
乾烏魚蛋（已浸發） 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb! f2 u: T# n+ f5 H, k" V, f
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做法; i3 _( f0 Z' ^5 M4 i
1.撕開烏魚蛋外層的薄膜，洗淨切片。公仔箱論壇4 W3 e4 j& Q* F" _! t% i
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2.開大火燒熱鑊，下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，滾起下烏魚蛋，煮約 1分鐘，熄火撒上夜香花，上碟即可。 ) S" i4 f, \ \0 \& ^$ {3 c
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3 M3 J2 z" m p9 a, i4 `1 t# s; I+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用新鮮墨魚子，要先灼熟，脫膜切片便可。
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發表於 2011-10-1 06:15 AM
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