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烹制方法
( g- [ L r! \1 k# c5.39.217.77材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜5.39.217.77/ d3 o- m2 ^$ D5 ~! M0 h1 V
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净公仔箱論壇0 V, u b! U& }) r/ F6 H8 C- x0 V
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ U: H, q* _5 N+ {3 }: e
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! `$ Q2 K1 c/ x7 O r: c公仔箱論壇5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 x& O8 n) b$ h3 L) b: |6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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