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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。/ ]8 j! T1 q4 J
( b) c# I$ C# d( Y. |& D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k1 A, }% u3 itvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% m" {* M! d, r; u
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
+ W1 A' Y/ I B5 h! v5.39.217.77產地：日本
: ^( x0 H# \# [- b/ \酒精：4.5%
! \& p& o4 H- ~6 v3 |$ ^5 r A( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
0 o D# |4 ]( V推薦度：★★★☆☆ # x$ Y% N0 |0 J( v9 b( b
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Bionic Brew Pale Ale@booth K25.39.217.771 t! b: h8 Y- W v8 Q
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb( B6 H1 A5 C! q7 {4 H
酒精：5.6%公仔箱論壇# a2 ]8 M! |# p- M
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5.39.217.770 f% Y; j# e7 \' U+ l
推薦度：★★★☆☆
' y7 x, e" l6 ~* u$ l- H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ( p+ F( A' i* u+ {8 g) Z
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ y/ Y* C, [' K9 @$ q( T
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( u0 f* t3 ]' r: f8 b- D6 ^' F
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。5.39.217.77: f6 R) D8 i E" P* r% g
推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb: ~( f$ r- g" B& }% M4 w; Q" }# {, \
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9 k5 D8 f2 r, P4 p% D7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U4 q% g8 R {Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 b8 I" A/ p) Y! h8 S! Z
產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# e: T% U- A
酒精：4.2%5.39.217.77/ [1 Z* B& Z# D
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
. C* o' F. C9 N \# Y2 _5.39.217.77推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77& g8 t2 `6 E. j9 x/ Z: C: z* F! ]
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! o8 h4 I8 t) q2 b2 J5 p, M公仔箱論壇
% h4 x6 [# V: Ytvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
8 q2 c" U; F/ B# A! W產地：比利時
. w1 m+ t8 V9 {9 C! t- n: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
5 H1 ]" u2 K- S: I$ z5.39.217.77帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.77; ]7 V- S5 n' l0 a3 \
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ I* s" j# d4 w4 Z
公仔箱論壇: _* S1 d& I" S
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7 ?+ T1 J; v, {+ O0 p, F公仔箱論壇Feral Boris@booth J4
" Y1 ]5 S1 `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" B9 [' q, X( l; y& Z2 n
酒精：9.1%/ H1 U$ ?+ f) b+ t; Z5 o$ C
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇6 w) B7 _" _9 w4 [6 O
推薦度：★★★★☆
0 Q N+ C' y) ]5 W9 N" G公仔箱論壇公仔箱論壇+ e0 H6 i4 Z, A. N# x+ w9 r
Beertopia2015
0 q& `1 M; _7 G* j2 O, M公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
7 k( z! H! B3 B% }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇, o$ _' V% o# e/ d, t8 ~ ^
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 @3 M$ l# W* W- P
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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