一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: S2 u" N6 C! k
7 K2 E$ u* s' D) A. _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" H1 R( a8 d; [& o. r6 Q: d9 ] U
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$ C8 Z) u; a9 ^% o8 K公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜
/ m0 Q& o$ P) Q: e# W" ~7 S% N- i% a& gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】公仔箱論壇4 M7 v' g3 ^8 J3 S: ^! C
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许5.39.217.77% q% ?4 y$ h& z5 s. [- ]
$ _; B& q/ l9 q" A3 P9 d- y2 \公仔箱論壇【作法】
/ k6 |) o8 ?/ B1 u. G4 h9 w4 k1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
( O/ o( T$ V3 h4 a2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
& {7 a5 h' }! Z9 L& _. ]3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
/ L; D3 j% `( \6 ^, z0 f( q公仔箱論壇4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。3 s- q3 f( ?1 m- o6 E
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇8 y7 T r7 e7 T! Y
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb3 e. E+ j! F2 d8 p: m1 s
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb8 B' u8 R/ k! }; n# q. ~8 S# Y
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
2 z7 f- q, m Q: }* g3 \/ I* }7 r5.39.217.772. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇) `1 c2 R6 r: S* M; K1 w. W
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.77) q B) m6 a" s' g
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
; f! C9 w* P0 P: Y$ j5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。5.39.217.77; T/ Z; d3 @1 |1 M! k' ?$ Z
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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