日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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食材每日返貨+ T" y: i+ k$ ~& X; Q, ]- W: v
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！公仔箱論壇, V( L" A6 m' @' t2 }0 B: ~- X% m
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日式吞拿魚漢堡扒 $168公仔箱論壇9 S L" n% O& |3 \
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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千層鰻魚飯 $180
5 b/ U0 B, {# {1 a; N( [7 K公仔箱論壇鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。公仔箱論壇1 W. T/ ], c: W% a5 s8 q
, }% t6 Y) V1 E喜之次烏冬卷清湯 $98
# p2 O& D+ B+ U5 H3 y清湯加入喜之次，鮮甜美味。5.39.217.77- V$ X; |! C4 S. S! e
9 y8 a3 K/ j' p. l1 O公仔箱論壇牛肉天婦羅一口 $88
9 L6 ?( x' y# a J: }7 Dtvb now,tvbnow,bttvb以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。% U f$ ~ M' I1 O. s
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
3 F+ W5 }0 c N& ^" B3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ Y$ J8 r+ h& q* m
■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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