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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ Q/ G. J+ }1 {
 5.39.217.775 H/ e0 v/ m% ?) l; o n' w7 r! b
梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @/ E3 R4 t Q4 A% k0 X4 C; g
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水30㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. S, b# S5 X9 Z% v3 ^) g
2 ]2 v, ~7 i& E3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 \2 a" P9 i+ a: t
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1 P. e5 f- [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j" D$ W, A) L3 c1 z: C8 t: r公仔箱論壇糖1/4茶匙
8 i! `5 F; x( t: @& p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- L# q+ w2 Q B
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙5.39.217.77( x9 q) z: e* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( l/ V$ T$ a) w
【醃 料】
6 A" _3 l/ C) X8 c/ c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G# Z' P+ U% u7 R& r鹽1/2茶匙( v& Z3 w% S4 ]& v( B
' a8 ^7 }$ R3 p; j7 O+ @5.39.217.77蛋清1大匙
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9 }8 ^, G" T& ^7 M. n2 R5 b" c0 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
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糖少許公仔箱論壇# I4 T8 k8 ~7 i' X% H
$ {7 s; l. U% J( X. F5.39.217.77【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。2 I2 n% P9 m. O/ O7 ?. {( W2 \; R
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇' P, F2 ]) B1 d7 e4 ~# P/ l
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。* I3 P6 L' \5 F
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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