[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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臘肉 180公克2 \# u% H1 H6 B: T

% V5 u5 @5 W" k# a! |) \5 y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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9 j2 w5 R2 k7 a, h0 y蒜苗 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& a* X1 B9 Z* l0 C5 V) i

- _- }1 r6 l3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克
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; P* Z$ w: c& e# f# k9 ~裝飾：
5 d; a2 V" [/ O青蔥絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ ~! U7 Q1 [4 a+ `( u- P

+ e8 P& |  s: X5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 t6 s7 t2 Z8 m) q, o: ~
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鹽 少許公仔箱論壇, h2 R, }; n( D  v) D
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白胡椒少許5.39.217.772 A3 Z4 G  e% U- O, ?( n

; v! g# J: F0 x  \$ ]9 N5.39.217.77香油 1小匙- I; _- O8 ~. _7 k, S1 u) j- y
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水 200㏄
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【做　 法】
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, j# _# w0 [3 U/ ]3 H9 Z8 i公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.77( U  P' h! \' E

6 G) C0 X- \* S9 ]' d: d- B% Z公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- T7 {9 j, U- R& p0 C" L" `7 Y

6 g% i9 Q1 i8 [# g$ G8 J/ V3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。公仔箱論壇$ T& ~& `& _( e9 c8 }

# v% }5 O) W  M# {$ |9 e4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。公仔箱論壇1 v- X; `5 p8 W% ~. L