 4 l4 K6 @8 g! W/ }/ L8 u6 F9 G5 O; ]: S
* n6 I# ^$ {- W2 _5 o: @/ d; H' j1 ?
材料
7 U3 I; n$ b* a' u; V" ~5.39.217.77鱲魚 2條、薑 3片、葱段適量、紅葱頭 2粒、紅辣椒 1/2隻（切粒）、生抽少許、糖少許、粗鹽適量
9 V* |+ K% `/ C5 c& Z公仔箱論壇5.39.217.77. n0 h7 e5 Y2 s$ l1 T a
tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 \. P3 M0 p5 i# u- x/ }
做法
$ A; H9 Z, h8 a! M' i& q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱲魚買回來不要冲洗，塗上薄薄一層粗鹽，放入雪櫃冷藏 4小時後取出洗淨。
2 n" C, v) ^; u$ v5.39.217.77
# {, K/ M# p) N$ e! w5 E2 R$ s2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入鱲魚煎香，不用翻轉魚身，轉中慢火冚蓋蒸 5分鐘，用竹籤插入魚身測試生熟程度。公仔箱論壇( r+ y% s; _' D# l8 y
9 `- l, `# _8 w
3.然後加入紅葱頭、生抽、糖及辣椒粒煎香後即可上碟，灑上葱段，淋上醬汁即成。想知道蒸魚是否已熟，可用竹籤插入魚身較厚的位置，如可以篤穿的即表示魚已經熟透。6 P) W# K9 @. Z. x
7 v# c0 c, }8 z' s5 y* B2 g, q4 a. S7 Y5.39.217.77 * Q, y/ l$ I' O: J+ b
m% x o; u7 q$ ] q2 S
 # y5 t- T4 b# c/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; i, B, ]% H p8 `4 e$ Y
j, R; Z/ {. P4 M3 B' d2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w e" M S8 h3 q
9 K) V, r) V: A% O% rtvb now,tvbnow,bttvb
9 _! A- @- ^1 |' S1 M- \7 a
6 P9 R8 ]9 c; b4 U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 b% \/ F5 K# S) `- l3 H
 |
發表於 2010-5-12 06:54 AM
| 