材料3 |0 n! W1 ]9 ^4 @+ Z
遊水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克% s5 f; y% F" Q$ p+ n
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做法
) _, B }; n1 n+ u. Z公仔箱論壇1.預熱焗爐至 220℃。
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" }3 \7 c# g+ r4 T+ U, {tvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾剪成細粒。公仔箱論壇6 r) d7 s; s% M5 C% I
3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在麵層鋪滿香草鹽。5.39.217.77& ?- d/ }( y* [; s& K$ X) V' `1 Y0 k
5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。 |