[西式食譜] 黑糖香蕉蛋糕

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無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克（室溫放軟）、黑糖 4湯匙
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: m- v  f$ U! l  X沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉，但香港買不到，用菲律賓香蕉效果都不錯。5.39.217.77- o4 Q( B% T# I" o( U) i; N7 r
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1.牛油打軟，加黑糖打勻備用。* j+ {& }8 P  `

) _' Q1 c- b% G6 _/ ?2.蛋拂勻，加班戟粉打成漿，加牛奶及混好的牛油攪勻。
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# C7 w" j3 T  f9 y  F, ]( F) w0 H% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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4.將麪糊放入已掃油的焗盤內，放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。
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mimi-yi

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