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[西式食譜] 黑糖香蕉蛋糕

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" x/ K+ ~& U$ l  _% Q# u9 q- v1 a5.39.217.77材料
# W: w7 G! `; f1 f6 ]  dtvb now,tvbnow,bttvb無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克(室溫放軟)、黑糖 4湯匙
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沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉,但香港買不到,用菲律賓香蕉效果都不錯。公仔箱論壇& z" ^5 C4 m6 B3 Y& o/ E/ B4 h

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1.牛油打軟,加黑糖打勻備用。
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2.蛋拂勻,加班戟粉打成漿,加牛奶及混好的牛油攪勻。公仔箱論壇2 S& y! p1 l+ L1 J* g; b
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3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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4.將麪糊放入已掃油的焗盤內,放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。  n6 B0 k" a8 Z& o, \) a. V  C

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