[中式食譜] 脆皮黃金磚

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: k* B- `# S1 c材料0 Q: J) a" J2 v* {1 [! O8 e
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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4 a0 }6 _+ j2 z( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。9 e& _, t9 J0 l2 v2 t  F

! e. `# V- d$ |6 m1 Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
0 _! s$ \' M: M& K" T2 ^, U' D2 r3 F5 V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L6 C4 A2 j/ t: R7 P0 |. y1 S4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。公仔箱論壇0 F) m  }* d4 O, E- S1 D; Y. Y, j

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mimi-yi

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