[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料5.39.217.771 [- q: [0 n$ _- d
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許( f- ?' \5 T/ j' j( }) b0 \( h8 @6 O
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做法 * H1 x$ n3 E# E% g8 C
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇6 W" G- b) Z; N+ O& s+ P4 J
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
5 }( _, Q* Z3 {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o) m' D1 \& b  x" j2 ?3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; x7 b5 m: F6 o: p* S% }

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mimi-yi

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