[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
: v( C' o& u) p3 P! X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 z5 @. S7 y' t
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 5.39.217.779 N# x- g! o5 L9 |" ~5 d. n0 ~

: r  o1 J' y3 R% W  v2 [做法:
0 M; O8 H& R7 f1.將牛汆水後切片。5.39.217.771 h8 _! z( R" u, T

6 x  P9 N5 i/ _! q0 ~: y: z7 s% `公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。