[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) {. {8 I( M
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
3 d; g( s* [3 |2 z( v
2 N3 s! I2 P: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77/ v# ^7 V# U: k. x2 v
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
1 N9 |0 O0 R/ G
4 n9 [, ~) j) l( U5.39.217.772.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
5 p6 f4 i6 V# @0 `1 W) C公仔箱論壇5.39.217.77' V+ f) B) u" g$ f
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。3 j" o0 m, F$ A1 O( w  y

% x- j. \$ h) d- M& ~4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。