[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
) n1 `1 X) x) a/ O5.39.217.77醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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& m" ]2 O2 Q* x做法:
; K! H; s9 ]( p! f' d1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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/ ]: G! \% p0 \) k) l% E公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* m) ]) Z* R( |/ |: {4 }. T
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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& {; G5 B1 J# z% k" |' U4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。