[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
. \3 K2 l* Z3 R' ~5.39.217.77醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.tvb now,tvbnow,bttvb% n5 R$ g# x, j2 z( ?) M9 P1 {

  \, ?. L8 i. B) b5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x, P. {8 U8 a5 d1 A
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb) x; |4 @% X! c; Z( i% ?- U9 }
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。5.39.217.77/ E+ h! c2 |* W% z9 F5 h0 f& W& g
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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  m$ w6 G  W* U4 p  Z4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。