[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
; ^5 H1 A9 ]  H/ I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 s8 o  g- a  R' I& c) J- e3 W

+ {9 ]1 [1 y2 [做法:tvb now,tvbnow,bttvb- P# e1 [3 A3 c5 ^
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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9 [0 d% I# {  [4 n/ b% k# B" K5.39.217.772.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& E; N8 A# O2 s$ y
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。: w$ K, U/ K/ S, K

( q7 l  m* v+ Q! Y5 u/ B2 ~9 p+ Z4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。