天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb& E2 i3 p j7 P
& y8 S& D7 o0 y, J+ t! v, h
夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' n& {/ \" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" ?' }4 K2 w A
蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 9 _" R3 m w V3 h9 Y
* D& ~6 i8 v8 [. c4 [& \
你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 5.39.217.77# a( F! U1 C; U- f$ Z% b
! o6 Z" g' {3 o* Z5 W此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 tvb now,tvbnow,bttvb* x; f% y$ H7 |2 e y# Z! F
! z X' [6 w6 k, K) D9 K0 o5.39.217.77根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 9 N4 I( ^ Q3 s
7 Y2 v5 S$ X5 B" D5 E5 j
不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) G1 G: a% ^0 m+ B
( N9 G, ~/ \, J* \吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.770 W/ r# m0 f* E* H( q: R+ z
$ E1 U6 L, X& a! v @; o公仔箱論壇酸辣湯冬粉
1 s2 J: u7 q/ z' g9 d4 `, [1 m& ttvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% ^1 {! _0 s( g+ b: |
公仔箱論壇! X* J: T- F4 c8 I% @) k9 U
冬粉⋯⋯⋯⋯30g 公仔箱論壇7 U/ [% ]) w3 K: \3 ]1 w
雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.77- d& s1 Q) s9 Z7 d5 e
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 5.39.217.77) ^- P0 t' s( N& n: D
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 ; J: H0 i* q( F i: c
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
) w, T$ q; @% z( P0 m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許 1 g6 P6 q' ]) q) i
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 4 a/ U8 Q2 _0 A1 W& r4 N {3 r
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 公仔箱論壇5 \8 K, z5 S" G) S! J3 L8 l1 v
太白粉水⋯⋯1大匙
1 q- w3 s- W9 J; D8 X醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） + o5 u9 c) V* b; u P9 ]7 n
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 公仔箱論壇6 v$ ^9 Q6 A E# B" C) y2 V
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 " U4 m; z( d1 f" h1 [, k- u
5.39.217.779 b( |2 s% i. ~) I' ^9 q
作法：
, m& j1 `# Q, w: f. H1 e$ [0 r* u公仔箱論壇
3 [1 F; j7 t5 G" R- x& S公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 3 B1 y$ @- D0 `% J: R5 n- P6 e' U
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 公仔箱論壇0 X3 f$ I8 w: v! j' e0 Z9 S5 h' G. ~
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 5.39.217.77, B+ B+ O- L. C
公仔箱論壇( ]* D' |4 a; ?8 B$ H0 w
注意事項： 4 {5 U# u, F F+ f, x* d
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 5.39.217.77- c- l- q- F/ V* ~$ ~( e
0 x4 [' y& t6 v, A! k公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
