材料：
/ w. n. e! n# C. l在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- [% B; e8 Q5 s2 Y
做法：5.39.217.778 G0 R# x4 K; L" q( R# w) O
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。公仔箱論壇6 O1 d; D8 m$ V, {1 @
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
1 ]; e# N' u5 _; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
f/ v- G9 u9 M) `5.39.217.774.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) g- n, j7 ~7 G: z
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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