材料： 5.39.217.77. j- I& Q9 K( S0 i' P
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) 公仔箱論壇0 V, }# f, L, p0 P9 b; F/ O
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作法：
6 I$ t& w7 V0 e1 B1 y( g9 G5.39.217.77A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 e, a, ^( e( a; }) L" J+ ^
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 6 [8 b; Z% f7 i& b
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 o9 H6 o- E0 E" c$ B
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
4 t( E" |% c8 l8 R$ `5.39.217.773.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 公仔箱論壇( i) @7 \( L2 L) L1 |
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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