材料：
! v6 [6 J, w' T' L7 J0 j# @5 jCostco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
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作法：
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A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
9 n$ y% k% e! c8 ]B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
( ~" B- x! r Q6 s: x8 p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
4 I* O' ]2 o% c, [* stvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
7 N- w- S% G: v! w" d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
公仔箱論壇4 w5 J/ U6 @/ F ]* j( _4 f( q" T& ]
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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