材料：
! D- [3 Y0 e6 D公仔箱論壇Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
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6 X" f" m! i- e+ t: M5 D9 g5.39.217.77作法：
# l3 q F- C; B. S$ `5.39.217.77A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
0 b; D$ O0 R" v' N2 n, V: X3 H5.39.217.77B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
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1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
6 @3 W9 Q @+ ? vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
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3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
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3 L8 }% M( S/ d! K( E" Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ \" N/ }4 Q0 n* v
發表於 2010-4-29 03:09 PM
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