[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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. A, `- G. O7 K9 C5.39.217.77材料
3 q3 Z7 z8 i2 H+ A8 a! k0 F1 ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
) v+ r0 u# U8 a5 Z, \3 d0 z! I0 {tvb now,tvbnow,bttvb豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! N. w0 c' T- i1 d
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。; r# M  f( `7 n8 @7 ]

. D7 g" c% U! U/ c2 X2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  q- Q5 E) f! \

! u2 L1 r1 h8 o+ Q/ \5.39.217.774.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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