很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇- o! k( t5 I' i9 D- T1 s
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
3 w5 ?1 K% a& Q2 ~$ @ U* otvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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6 u1 u8 k( X/ e4 ~& o1 k我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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' [2 }' c0 p1 x! d/ i5.39.217.77材料:公仔箱論壇. m3 K3 b/ t! K u8 ]( V. }5 q
鮮雞
/ J7 M6 A7 L6 `& w8 W5.39.217.77半隻
* G o3 q/ h/ E9 f4 S2 Z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ D; R/ W" T
半磅5.39.217.774 `4 F' C" J; H0 W
乾螺肉5.39.217.77) s0 |3 [* c+ m. h
二兩公仔箱論壇0 t# O" h: j5 x
准山5.39.217.771 B# ^2 @$ h$ q; R1 V6 b1 {; n
半兩
9 Y& p1 J' T$ K7 [5 f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子
; @- j% a$ ?7 s) v半兩
. P0 v& A. z# o/ m% H5.39.217.77瑤柱/ D; y. D0 ^' d: Q: N
三粒tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 P/ C8 i4 K
金腿
1 N6 c2 D' r# Y4 `1 p7 ?5.39.217.77少許6 A) w) k4 `/ d" ~9 w
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) A5 L8 d9 W& ~- B5 n
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇4 w4 B% H# Q7 g& }/ ?
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.: a9 m4 w- P! j, |) n4 Y
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用. O2 Y" g. Z4 F
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.77, a L8 ?; ^4 s3 d" C% h
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.77$ m( \: j4 w- c& k; E
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
& a T- |4 F) `3 d7 E! ~. d( A% h公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb% y- n/ }+ F, A0 E' Y$ w+ Y9 U7 Y
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注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ p4 e s- b6 M0 I
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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