[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
/ |) \: H- f& ~# y1 s6 {5.39.217.7712  兩大中蝦5.39.217.77% \6 N) D. K# [) S
1/2 湯匙蒜茸5 O- n. P6 ]- H' o- C- _
1/2 湯匙薑絲公仔箱論壇5 P* t. c* @6 }  c) A( ^
1  條青蒜
5 l0 o+ v7 ?% L/ ~+ J& T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  公仔箱論壇+ Z$ ]# }* y% L
1/2 茶匙糖
/ z2 x/ i* m5 x& Z+ X) j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  湯匙酒
% H( E7 B( w2 E+ |! o- itvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |  f: p: g3 L8 M+ t
5  湯匙水5.39.217.77, ~6 h0 k* I6 q- I+ @
做法 :  tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" R' P1 ?9 {5 c& w
(1) 青蒜切絲。
$ h8 n5 B+ R9 F0 ~; |公仔箱論壇(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 W. p0 I8 s! N2 C# c4 V
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。