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[中式食譜] 茄汁雞扒

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% i6 a1 W; Y" }* {& Q! ^5.39.217.77  原料:
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! b# K/ M: N0 C  H- V2 F8 V2 U5.39.217.77  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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  做法:, Y% Y4 p0 }( \! n. [5 Z) O4 t9 M
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  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;5.39.217.77, G& N2 p0 A" l) G

( D7 r0 d/ E) h. A4 g* I' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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2 C, Z1 }( W# F) K; a, [/ btvb now,tvbnow,bttvb  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# A1 Q; f5 e

1 y$ c8 E3 z0 j' I$ A( M; O; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 i3 y/ c5 ^4 y4 J5 @

3 a% i7 B0 J1 E  Ctvb now,tvbnow,bttvb  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;公仔箱論壇" e( t) F9 y3 a- q9 s

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" F. i5 C+ ?" P+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]3 o6 _  C! f  4、平底锅加热,刷一层薄油;
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  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" Q; ^3 C6 ~6 _

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      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;5.39.217.77* L- N. m' q% U1 H. B7 ^1 M
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  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;: w; E7 k: b  G) R3 D" F
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  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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: \; {# ~' j7 N& y3 s0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇6 ?4 k# x0 g3 K3 t$ \
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