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原料：/ `' i; Q" [6 {& y4 ^( y; Q& i
6 d9 Z( A0 `; J& D 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。& S! a. b4 D6 d+ M
7 v4 C! P9 o) n. t4 x 做法：* y( j- V7 E% Q* K! {
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* y: Q. }$ G$ j: o, r6 \* F2 Z
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3 i$ _, C' B0 L& S# W5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb i( b" D* u. z5 A" J$ F" ` E, j
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb5 y) E0 Y" X( o
5 Y! Y+ ~3 Z! f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇' k. t: W# T7 a( N4 ~
; Q" J. w a: `6 T 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇- ~2 i0 R5 b+ T0 ~
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; A8 i, h: k) B5.39.217.77 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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* f) W* i, z' m% Z3 a/ }公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；6 W) p( u) m) e' E
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3 d$ g" x# _2 Y. f4 h4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77# {; n2 `; K. e+ l& e' D
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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