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原料:
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# K Z: Z& s. B/ i( T7 d 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇: d4 N9 F$ e ^! ?( G
4 r7 w$ \ |, Z2 x# y 做法:
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1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;tvb now,tvbnow,bttvb( r, V% t5 e8 }' i1 U
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;公仔箱論壇+ H5 B! n2 E. m8 u- O7 x
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;公仔箱論壇' L4 Y) G, z5 U0 o
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4、平底锅加热,刷一层薄油;5 P0 B, G8 i2 t1 y q
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5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;5.39.217.77! e6 K1 z4 w u T8 s# ]
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6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;
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! K# {1 X$ X) W4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;) k0 H, m0 C) M$ n+ J
9 y) n) i0 j( d7 L1 B$ L公仔箱論壇 
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2 w% j8 E. ~/ U$ j6 {# Q公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇2 o2 Q, Y7 E) `: a$ @, @
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