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[中式食譜] 啤酒燒排骨


$ B' ^7 A% L7 w" W, L公仔箱論壇【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& D, i; n* o, ]1 f- e

) i% o0 q. y) j0 ?( R; b1.排骨剁塊,放入滾沸的水中汆燙一下撈起,以冷水洗淨備用。
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9 S9 o: ]. w  N( m; r% t. R7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及薑末,加入作法1的排骨塊、啤酒及水,改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒,蓋上鍋蓋轉至小火,燜煮約20分鐘。
* W" \; C5 q3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 {7 q. p# t& R+ P( `
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋,於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材  料】 5 F' v, k  L' s  }
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排骨 200公克
) |0 ?1 E5 n. N7 s蒜末 20公克 5.39.217.77- G! f) P4 ?* Z% N
薑末 20公克
+ W* z, ~- y, w/ {  R/ w9 k花椒 1/2茶匙
7 M$ Z* T1 Q7 G/ o! k; q# }5.39.217.77八角 2粒
( \- M1 @; h/ p/ ptvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
0 C' o! {, B" y乾辣椒 4根 5.39.217.77) }, l  N! {  B' B# B  \
【調 味 料】 ) ?1 r6 ~) I, X( N1 E: ^, s

, O9 Q, M. g7 v" X7 Y  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. o. `  ^" {0 L( ^
鹽 1/2茶匙
( i5 Y+ U" E/ }, D0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
4 e) p' X. i4 c) i, v/ E) \$ X: E水 100㏄
要是加上圖片就好了!
+ _  P8 q" K  r6 Z7 k- D公仔箱論壇謝謝樓主分享
多谢分享。。。。。
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