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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！5.39.217.77: h' [" a) @6 H6 I; z, v1 Q T
g3 X* @7 q% Q; c- A香煎鵝肝配松露黑醋汁公仔箱論壇+ Q; e2 j& e2 y# x- U
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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: ~/ e9 |% o! W' g* O4 O* w8 n和牛尾焦糖洋葱意大利飯
- Q6 z1 m5 M' @7 R2 t. e4 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" ~: A1 R2 o' w
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
~8 t. k; Z1 o1 ~' |tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！5.39.217.77* S$ X7 K! o. w. C, x
$ z, n) J6 H6 b0 {1 P% D# {公仔箱論壇City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選
/ r+ ?. B( [8 }8 p供應日期：由2015年2月1日至4月30日
" K2 A( c& @# [# Ytvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
7 f6 p# {0 t% E; z/ D& A公仔箱論壇價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[5.39.217.774 B4 Q) u! C+ ]3 D. u
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F E6 Y; f; r, a
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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