材料(約3件)
5 a/ }! v' z& z9 d7 ~# R, K公仔箱論壇‧低筋麵粉─45克
7 P2 ]6 Q. m2 O" h! a9 p+ N‧砂糖─40克 tvb now,tvbnow,bttvb \6 ]+ }2 K6 {, \, z% f
‧鮮奶─130毫升 公仔箱論壇 K: G6 _' m9 ?: P1 n
‧牛油─10克 tvb now,tvbnow,bttvb( |$ E# v3 L! t3 d( S4 r
‧蛋黃─2隻
. k N R W% e9 T) D3 W3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─120克 公仔箱論壇 b# o: Z/ x0 ] r/ j+ e; e, X; B% a" ]
‧士多啤梨─4個9 {8 w) `. T4 |, b, r
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$ G: b6 _ X- z! q5.39.217.77做法：
! M# ^. Z. Z" t1 w* V1 s9 n2 e: q1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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3 K) Q8 O5 p) x) [3 Q: s6 o; ~2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。+ U% n2 Y! d# V( G& w% t' N
& u- l: K) g" {tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。" U1 i! t! v9 t; h2 Y; `
9 S2 \: C; J. n& y+ i" Z7 b. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。% s) f) P" A) \/ Y4 O) E
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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?8 I- Z) @( [" G# G, e* j公仔箱論壇6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。0 Y* Z# ]. Z( }' U+ z
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' u6 d! P; s8 x, rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 L+ i6 M( ]$ \# v' M8 i% ?9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。5.39.217.77' h8 f$ [7 W* J5 ~/ d
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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