材料
! I& a G% J! P0 E! h( x! U帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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' R$ e5 d' k0 Y- I& o: K2 E, q2 t醃料
0 B) m' n+ |) ~: W2 P6 C) c黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; h* o8 v; c$ j. O$ }
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芡汁公仔箱論壇7 `4 C1 N4 O- x8 x3 o' u# P0 [
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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做法$ A$ y) ^& p$ i5 i
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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1 ?; p: q. n& O6 C7 ^5.39.217.773.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。. W, w$ F# z# V. Z" w2 N* J
; l, }. j( D4 i4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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5 V6 [: f: [9 q/ a公仔箱論壇若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。公仔箱論壇% ^9 N; T& S2 o7 {
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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