一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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2 ?# ~' c$ y% M: k _5.39.217.77增强免疫力 蚝油花椰菜 L( p; j( Y, w
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
1 t- Q f, ~. v5 \- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许7 d( \0 w- K, ]
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 {8 T, w) @$ R
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ X" u4 \" B. {8 y3 W! L; M
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇- s2 L8 z; j2 Z: r; o; J
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, @" ]# m, \
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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& B: Z8 q& u" E0 m# t0 I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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i) j: |. u' Z; K# s6 I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
& Y8 J- P* t: M2 V公仔箱論壇芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。' N4 Z4 b' R6 @ T, ?# w
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【材料】5 Z: @- B- s/ y5 W
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量8 {/ F: z% n7 _; [% Y; m5 r7 d
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【作法】
" q* c! T0 W2 K6 y9 `! V1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
8 z! V8 t0 b. q' X- ~! ]9 P) }- v$ @5.39.217.772. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
" W) k' W4 t4 m3 _ a( }. q- P3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.777 S& D" U. @5 V
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
" |. |. ]& `. W/ w& ]% i5 b: q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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