[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

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材料
( Z/ D: t% I1 B% Ttvb now,tvbnow,bttvb去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升3 r; H! h! }+ ]3 h) L

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做法
/ {6 ^6 H9 g7 |: e4 r5 T# l公仔箱論壇1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。5.39.217.77' K$ O6 `$ H! n- x% c
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2.馬蹄切半，拍碎備用。公仔箱論壇* X9 Y: v) ?) {% n* D

8 E8 L! @7 h' l- b5 }3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
4 g  p2 }( l# |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }+ F8 |# k- z# J. s公仔箱論壇4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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$ |5 t: q5 G( {" o/ M% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: K- Z7 z: p/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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