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【材 料】
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五花肉600公克
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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb) b" j: [* F# b
0 ^2 n3 B. j# W薑 1塊
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. e0 j. B7 B* g4 J2 r0 c0 C5.39.217.77辣椒 1支
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1 ~' a. }: v; U& R' U$ Z茶葉 5公克5 A, ]" Q9 f4 ^4 u9 |' e+ Y; f I
, L. ^' Z% f. _; {" r8 j5.39.217.77水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: M w& s3 ^7 \2 D+ m5 g& ~
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燙好的綠花椰菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 L: F6 o! e& f# {
& \- Q( K3 f: H ~6 J! ?【調 味 料】
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# K+ f( z4 O; Z# a, p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油100cc
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' L# m8 I( Y5 y5.39.217.77冰糖 30公克公仔箱論壇1 `3 ^. [( B/ A" r
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米酒 30㏄
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八角 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. I" n9 R! m5 ]
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【做 法】5.39.217.77- k8 C# P& }& `" r( G2 g
- j4 I# H5 k, l! V4 m5.39.217.771.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。公仔箱論壇! m+ e3 n. [" I- i
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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& e u5 O& m* b. k/ ?$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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$ d* \, _/ G3 y7 q3 G5 `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。公仔箱論壇3 f4 L0 t. `6 ^( ?/ l: l
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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