[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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# h! F9 M" {3 ]* `( z【材　 料】/ |2 O/ D$ K+ i

9 F, A6 H1 b; k# x: q公仔箱論壇海瓜子 350公克
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支公仔箱論壇! H- y' _$ V6 o5 s3 f/ C
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九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb7 H  j/ F$ n6 p1 I" m, |- j, w
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙% ^" _: Q4 y: Q, g- r  e

! @5 C' o; l- n- l( R香油 1小匙5.39.217.774 V- X# t) C& I! H

) b) N" v0 r4 l* U, K公仔箱論壇雞粉 1小匙0 b9 F& n/ {/ q+ M) y' v

8 e( u4 i( f) h( a% A9 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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% x4 m1 T1 r4 u8 y. B) b* N公仔箱論壇【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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! l# G: q) C( W# O) G5.39.217.772.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.77( |. q4 T7 n: H& h
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。