6 r h% {* ^& g5 Y( u5.39.217.77【材 料】
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五花腩排 250公克tvb now,tvbnow,bttvb) O* R0 s/ O4 o
. c& {/ ~4 @6 n( |5.39.217.77去皮芋頭 1/2顆/ `! D: J( B% @! w( f6 Q
# O# ~1 L ` S0 f9 e公仔箱論壇蔥段 1根
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$ v! ^- F. Q+ }5 J5 L" btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙公仔箱論壇# f1 t! D% b1 a T: n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C i4 A% T8 }, {! i6 S
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A.水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 ]4 ~. y- c% ~
( `& [" l) D. i& ^5 n/ y& H0 s紹興酒 1大匙4 z" Q8 ?2 [. F8 u# L+ U* N4 ?
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B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙
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0 P& M! T2 ?0 L8 c& D1 }/ l雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! w9 W G2 Z6 m
2 t; O( B. X0 L: m, q【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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7 W9 v) [) d; W" B+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。" c: u% l/ I. i8 p3 e. o
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇, J9 w" w/ q* C# S& O2 N) \! S
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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