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【材 料】
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}6 [4 d: ]8 `* J0 ?3 D: Q五花腩排 250公克0 X! G3 P9 E, F4 Y) [& a: A
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去皮芋頭 1/2顆公仔箱論壇) K. y& S+ ]' f$ f* N0 Z
7 m0 z# g( k+ p5.39.217.77蔥段 1根5.39.217.77( I8 ]( n+ ?0 R# B
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太白粉 1茶匙
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; h7 B/ q x7 W# m, S( f5.39.217.77【調 味 料】
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$ W( \/ l/ A o: h' L R, ~ v# s) i# ?tvb now,tvbnow,bttvbA.水300㏄
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紹興酒 1大匙
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4 ~4 y/ I' ?, n' e9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, F! S6 |# F& ^6 Z
1 e" e' i! n; {; a% M& N" h7 }+ d公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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% z7 f/ u# h; `" b: v" ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 x# {, m! Q) h3 C
8 {$ V4 l k' E1.蔥切段；薑切片，備用。5 W; Z6 F1 U4 J5 {4 k
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {1 |! E1 a3 i; ^/ {
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。5.39.217.775 E4 E; U6 E X. p& V* Y" Z2 G( K7 V
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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