[中式食譜] 遼步燴枝竹

nt1972

材料
5 Z5 C+ y  m6 Z& V" L$ j; X5.39.217.77枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
' M1 ?( o/ |5 X* W5 E) {
! }# l9 V" T5 e! v, }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ b& I# G' H8 C) S5 A) U
做法
( W+ n5 s' {; m3 ?* v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。& g6 n# e/ \" d6 J
tvb now,tvbnow,bttvb& n9 x) Q( B0 z* s2 g9 v* m
2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
  ^. x7 [7 q& \; B7 H5 U- I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r* O+ Y* \7 b) y: D
3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。
$ G+ G8 r5 \* W4 O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。