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[西式食譜] 榛子馬卡濃

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  P' b$ H4 q) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.770 i, c& z& Q. Y* k
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量# h: B9 ~3 q! O" d" M8 \

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" Z& U8 @5 G0 W) {tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ m3 b# N* V4 R; n+ o* U$ {公仔箱論壇1.將蛋白放入攪拌器,用高速拂打至起泡。公仔箱論壇& B$ S% u3 a! H+ \; @

: P% m! u. S% @2 L$ A6 J2.加糖粉及塔塔粉,用高速打至企身。5.39.217.77$ i0 a- a5 Q% `- r) r
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3.放入榛子粉拌勻。' B2 Q7 D' [' M0 z) y- K
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4.將粉漿倒入唧袋內,唧出圓形餅形後,置室溫 20分鐘。5.39.217.77* U( `2 C$ D# U1 m1 X$ B* m4 m4 k

* h$ B9 J' h  `+ z5.39.217.775.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘,取出後於中心唧上朱古力漿,再將兩件馬卡濃合上即完成。* t# B" ]5 m0 o7 t3 [2 ^+ O, ?
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馬卡濃唧出圓形之後,一定要放 20分鐘,否則焗出來的餅會裂開。
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