[西式食譜] 法式香煎咖喱三文魚便當

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材料三文魚扒 1塊（切厚件）、白飯 160克、檸檬 1/8個、醃漬茄子青紅椒適量、麪粉 2湯匙、咖喱粉 1茶匙、鹽/胡椒粉適量
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三文魚扒加鹽及胡椒粉略醃，加入麪粉和咖喱粉拌勻，放入鑊煎至金黃熟透，放上白飯面。
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將醃漬茄子青紅椒放入飯盒，伴以檸檬做裝飾即可。
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將麪粉、咖喱粉及三文魚放入保鮮盒冚蓋搖幾下，三文魚便可均勻上粉。