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* G0 Y8 g8 `- j) z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
) N1 Y7 E, T& \' M5.39.217.77薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克, g7 u# Y- @2 x) a" D
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調味料
! g1 u3 o5 n! ~" Q! f) c公仔箱論壇蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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) G+ j X; q+ }# A' ]Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
) b! x2 r6 S' m: x; y0 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ P, j8 g. I" M
Step 2
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?6 ^' N7 \+ g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 , x' c0 E; v$ R1 ]4 J
/ H: h6 l( ~8 u! h& A貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。% t5 C/ Q* L; O- v/ N
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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