[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料9 }6 h2 H+ _. ^/ m
白飯        2碗! _$ |8 B1 u5 o
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
. c$ U7 p% r, o# c3 k$ ?% y- W, _1 J5.39.217.77雞蛋        2個* D! g" b% |! _0 K6 s7 c2 f
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）公仔箱論壇6 a6 O# w4 c* f  F
蔥        1棵（切粒）5 P) m" r2 k  l9 F
調味料5.39.217.776 `2 z) F) x% o" y
鹽        3/4小匙
& p* _/ I1 D+ Q( K  b味精        1/2小匙# e& d" Y. |7 L# z
做法公仔箱論壇& k. a( J2 P. o/ f
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
4 O5 v2 j$ X5 I5 ^# p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。