[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
8 ], N# E8 Y# o8 u- \雞中翼        8隻
* c% O8 n+ k) B* M茄子        1條（切段）
8 A* E/ R" {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆        6條（切片）
7 b: k* W7 F$ M# c' |) Otvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ ^6 N$ k" J4 m- s2 Y
生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, |9 M& ^8 q; B3 G
雞精塊        1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: B: w% M" B; E6 m7 z5 n. p
風車粉        1大匙公仔箱論壇! l1 ^5 Y8 ^$ C2 N3 O4 ~
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調味
  N& G, Z( ?* M2 ]蠔油        2大匙
' U. M6 \! {! D  |公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙
" j3 q1 `4 P$ M. D+ Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒醬        2大匙
3 O! e* P0 U# ^4 s9 F醬油        1/4小匙
% a7 t6 p! u# e! u3 s; r1 g* p5.39.217.77糖        3大匙
/ n) A7 D# M8 v: M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1/2杯
4 a8 e) f; d3 u# Y, C3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2小匙
& I: C* H; U6 y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 h# m5 S" C. i9 z
做法% S8 ?  T- l! O1 B6 e2 h4 Y
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
- w4 \  d+ n' j2.將雞中翼煎香。公仔箱論壇! e3 Z8 N0 z3 J1 V6 F
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
7 h. A5 ?  M! O$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
( y  d, U. r$ h1 F. Q5.39.217.775.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。