[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
0 s- @3 Z. `# s1 a+ T4 R4 l7 X公仔箱論壇雞中翼        8隻
; g; @4 V+ f$ L4 n" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        1條（切段）
* O0 N) I" ~: l# \tvb now,tvbnow,bttvb羊角豆        6條（切片）
$ A! E+ s& u* |. f6 L% ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 T& c7 E3 x2 B, k
生抽        1大匙
" Y5 A4 ^0 G6 I$ q" d( A0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1/2塊
! [& d+ R9 B4 O8 d% w2 R" |tvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙6 @" z6 b9 N; s; n/ t) N: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) Y0 {2 y* O- O, J, A" W
調味5.39.217.770 M! K: h1 o% s! h1 p( S$ O  ]
蠔油        2大匙, @1 I/ M" Y# \
蕃茄醬        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 ^) R" }: q3 e
泰式辣椒醬        2大匙6 |5 Z  t. F& y9 f4 ^/ e3 b( r
醬油        1/4小匙5.39.217.77: \8 S2 S) c7 N/ P% V5 k5 }
糖        3大匙
$ j! P" a7 T- y' w( X5.39.217.77水        1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; E+ u' ^9 Q/ S9 w; [! i6 b
鹽        1/2小匙
2 Y- B+ p( i) V4 u' e5 Q( ~公仔箱論壇
- D8 i6 S+ @8 Z: h$ }# ^% B$ H公仔箱論壇做法
+ j+ R$ R; z! Z- Q# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞中翼以醃料醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* }) G- U  i- z8 y7 D
2.將雞中翼煎香。
! u; A  p( J5 z# |' p3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇0 w9 \  D1 G8 B/ Z- ~+ D: ^
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
0 v! k  \; v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。