62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
4 `' s( Y) o/ ?' r N# Q
/ L/ A3 \; j9 O& _4 z7 y% K' k年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。$ z6 t% q& f q$ |
% m9 p' z. x: q* O6 G. Ctvb now,tvbnow,bttvb頂著大籃子穿街過巷1 n4 u' o- W0 r) O9 X( r
: M5 f! {* }; u4 k* `& O- s: R I
探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' G- b8 n" V; M& ~
5.39.217.77 W. w( ~# ?5 }% ?
這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。5.39.217.771 h3 | D; ]7 X/ a) F' S! E
公仔箱論壇" U! x3 K. d, h& ?7 U
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。5.39.217.77: [2 f, x; s4 {
. R2 t! U4 G7 T8 u+ ?3 S8 z5.39.217.77“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”& z" O$ V: H9 r4 e: d
+ T/ ]# k# O. Z& b) |" m/ `
賣了那麼多年都沒起價, b/ _' ~- o C7 A8 k* w6 j, }# I
: n: z$ o; j7 P2 D3 W5 t8 otvb now,tvbnow,bttvb他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。7 H, X" t/ i4 k8 P2 ]
& o, C$ r2 l$ d& H# [: |+ X1 I
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
; c) F, ]% ]" Y/ W J3 U& xtvb now,tvbnow,bttvb
# |% [. u$ `. `+ }7 z- B( w1 p5.39.217.77“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
& r9 O- [- L6 R5 B$ G4 Q" o# z1 B
; I) E( G; M1 F7 ^* p, u感慨公仔箱論壇% x- w- o9 E1 x/ F
最好的時光不再公仔箱論壇6 C7 j0 W: |: j" V+ i3 V7 A- {& f; V
* Y! R; E. z0 q“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
' D) E5 e) ?( y$ a4 E, q5.39.217.775.39.217.77! d. @2 \3 V2 s: |2 [/ p7 l# x
這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。+ M y) R, N$ f1 c
5.39.217.77# @; C+ R5 W" B
流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。* j3 |: K" x+ {' Q2 u5 ~# V
, T/ Q! }- z0 ~; x5 {, Etvb now,tvbnow,bttvb擺賣地點：
( n2 I3 z G, b0 I早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）tvb now,tvbnow,bttvb0 i* o% I% C, ^2 `6 {
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-5-13 01:20 AM
| 