[中式食譜] 美人腿蛋絲

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' D  n5 ?9 w7 ^4 Y+ g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' N2 _+ [* B( i
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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& R; c; w/ q! C& T; |3 o, ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! i6 f# S5 i% V, J. w9 E$ s9 y( V# |
1.白茭笋去皮切幼絲備用。公仔箱論壇  K% m3 a, W& }3 F$ C0 h4 \

; [9 I4 t$ k* Y8 m% d2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。/ h/ m& G/ \6 N9 t7 I  L. g# B

0 }, ?2 k5 U0 R8 N1 I3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。5.39.217.77) o$ j* g& [' W$ W5 Q9 z

: Z/ j* H9 i* B( S; L1 b! ]+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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