- q) d9 N5 B9 z# @: J8 A4 p公仔箱論壇
* c4 ^' l2 V8 A" w$ n% x. P1 b5.39.217.77材料
0 ? t- v4 b3 S5.39.217.77牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量% B" O! `. h5 D# i( C4 c) f
6 H/ W( c$ j& A+ h" |5 {做法 0 D- i5 D) G$ Q, c9 D
1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
5 Q$ R( C/ x+ @) I; p" [7 Y
$ W& v3 d# O4 t0 E& L, Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。5.39.217.77) ]0 t. \7 F2 W3 W3 Z/ L7 Z. r; E
6 O% b& |! v0 d- E, b# E
3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。公仔箱論壇' |# K/ T0 i- B8 E" ?! e1 o
$ @0 p: h( a3 |. w# t/ z
4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
7 v; R( M W' [/ [, C6 |9 F: \5.39.217.77
1 |% X% \/ j% p' f X8 R: H5.39.217.77 0 F; a: ~$ ~& t z3 B
' u) y+ c4 V9 Y, b. f5.39.217.77
) n' N. \" Q s7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ w+ y' J4 t! `7 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( S" T- P" K* I) \
買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) V5 c9 A$ q1 M y- ~# [1 n
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 