麻辣肉碎茄子

noschimo

材料 ：
) n1 z% j1 s0 j+ |- F. r: a2條茄子，約400g，切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 q; B# [) w& I
2杯炸油
6 a3 i8 H( ~% y  N( B, q公仔箱論壇1小匙蒜茸
2 H. Q4 x8 W3 b- h8 f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g肉碎
! D6 Z6 o3 E2 L  r! H1大匙麻辣香油*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ u; d7 f7 C% j/ q' e. U2 @
調味料 ：
- ?7 a' u3 J% u- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙蠔油  j: {1 R. G1 I8 \7 n& O" D- a
1/2大匙生抽
4 O% m4 n3 Z8 ^# T6 H- K5.39.217.771/2小匙糖
; ~5 {0 z3 Y) W* F" ]4 H$ _7 t100ml水tvb now,tvbnow,bttvb% w3 o' [+ v, X& s4 d' p
1/2小匙粟粉
; y: ~; K/ Z" r2 j. b$ h! I5.39.217.77做法 ：
1 ^% M: k9 a  B  T" J  m! s公仔箱論壇1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
6 L% r: }/ V6 }, r2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。tvb now,tvbnow,bttvb2 A% `/ z+ I, |* B  W7 o
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。0 f. Y8 J4 B$ H! x9 q- e0 [
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
) T: x% z. \" P9 j9 S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* R" l- M% D. }' }7 h
材料 ：
- `% N: o( v7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3大匙花椒" S& l( F0 s4 g. r2 I, J' m' [( D
20條辣椒干5 x" n  ^3 g+ z) B! [
200ml油
" g, w* Z9 ~% I0 r0 c* ttvb now,tvbnow,bttvb做法 ：
  I5 s7 V! L7 Q( C4 Y$ G將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。