[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
# b0 G9 q$ }9 P6 S番薯         150克（去皮切角）
: X3 F- W' J+ n5 p. L( e1 l  o0 S3 m2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆干         4塊（切角）tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 E1 v- W9 U( _
腐竹支         5條（切片浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb$ F. ?( Z/ i9 t" l- J: e' P
豆角         300克（切段）
0 n6 e% b' W: e. ?. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹仔菜        150克
2 \$ L- f! P: Y; l4 M/ G( K5.39.217.77小蝦仁         150克
& {! H! u: j" V1 _& {. E5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁         250毫升) c8 G: i  T. L' H
清水         1公升公仔箱論壇$ H9 r9 L$ ?/ R- }, v
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材料B公仔箱論壇7 `' f/ |2 O$ a6 Y! [, \
大蔥         150克
7 g& W6 j/ M( g* a6 w9 s5.39.217.77紅辣椒         10條
4 c7 z( }3 d* T- i/ b; z馬來煎         20克
  q0 w3 g6 ^; M. _0 W% [: _注：把用料舂爛。公仔箱論壇4 E, f. H' D" ]# U! u2 a
做法
' T& ?' F/ l; H1 u% f5 T# A) C1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
, G$ D: |: x5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
  |2 y/ m4 Z) M4 {3 O3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。公仔箱論壇% a- U8 J+ Q. O1 |9 D# N2 }
備注：雜菜可依個人喜好選擇。