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材料5.39.217.778 ^+ s# W8 s% E- a/ a2 U9 D" E/ i
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 y: O2 Y5 r7 W7 v+ ^0 |: P
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做法
& y w3 f; @! F, rtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋刨皮，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 } z* i' A) V* W, c5 W$ m
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。
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5 M! G) p6 ?0 v1 p+ w$ D5.39.217.773.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。tvb now,tvbnow,bttvb. V6 Y0 s% b5 k8 l
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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