 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. c. ^. ~* {1 w
$ h O6 U% v4 }5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb. [: x- O( F) o* [
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
5 J$ x- C$ \- u! I; E% ?1 n公仔箱論壇
8 m$ R" U1 y; C4 D* m6 _做法* x/ k) P! N4 a/ u4 `
1.將白蘆笋刨皮，切粒。( W9 G4 Q" F1 ]0 {
公仔箱論壇+ P8 V* p2 I i; ^% v# B6 Y; x1 P5 T
2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。3 C$ M3 R- o! U
: n9 H9 M2 K O; A$ b2 F& U
3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。, ]0 u0 [# _# E0 N
5.39.217.77* i' Y# Z" M3 F* |
4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。5.39.217.773 x, k: k# t) c; W$ n
" w% g, \9 k7 \7 q, U0 z8 W0 q公仔箱論壇5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
4 r0 C! i7 w7 K5.39.217.77
" G; [- @- r2 n
% w% d' L2 y* l' e4 O( ]" H( n: R' F
2 V- A! g* _3 q5 G |
發表於 2010-5-1 06:59 AM
| 